Produktbeschreibung von Lysozym CAS#12650-88-3

Lysozym (CAS 12650-88-3) ist ein hochreines Enzym, das aus nicht gentechnisch veränderten Eiern gewonnen wird, mit einer Aktivität von ≥20,000 U/mg. Dieses natürliche antimikrobielle Mittel erfüllt die Standards FCC, USP und EC 1332/2008 für Lebensmittel- und Pharmaanwendungen. Es weist einen niedrigen Endotoxingehalt (<0.1 EU/μg) und eine stabile Leistung über einen pH-Bereich von 3–9 auf, mit vollständiger technischer Dokumentation verfügbar.

Produktanwendung von Lysozym CAS#12650-88-3

Lysozym (CAS 12650-88-3) hat vielseitige Hauptanwendungen:

Lebensmittelkonservierung: Hemmt grampositive Bakterien, um die Haltbarkeit von Käse und Fleisch zu verlängern, und entspricht EC 1333/2008.

Pharmazeutika: Wird gemäß USP-Standards als antibakterieller Inhaltsstoff in ophthalmischen Formulierungen verwendet.

Biotechnologie: Dient als hocheffizientes Zelllyse-Reagenz mit einer Lyseeffizienz von über 95%.

Mundpflege: Wirkt als Anti-Biofilm-Wirkstoff in Zahnpasta und erfüllt die Wirksamkeitsanforderungen nach ISO 20776.

Es besitzt den GRAS-Status, mit bereitgestellten branchenspezifischen Anwendungsprotokollen.