Produktbeschreibung von Dikaliumphosphat CAS#7758-11-4

Dikaliumphosphat ist eine multifunktionale Quelle für Phosphor und Kalium und wird hauptsächlich als Dünger verwendet. Es findet zudem breite Anwendung in der Lebensmittelindustrie als Lebensmittelzusatzstoff und Elektrolytbestandteil in Fitnesssupplementen. Im pharmazeutischen Bereich wirkt es als Diuretikum und Abführmittel. Es kann die Gerinnung in künstlichen Milchkrempulvern verhindern und Getränkepulvern zugesetzt werden. Darüber hinaus wird es häufig in Laboren zur Herstellung von Pufferlösungen und Trypticase-Soja-Agar für Bakterienkulturplatten verwendet.

Produktanwendung von Dikaliumphosphat CAS#7758-11-4

Dikaliumphosphat ist eine multifunktionale Chemikalie für umfangreiche industrielle und labortechnische Anwendungen. Es wirkt als Korrosionsinhibitor in Frostschutzmitteln und als Nährstoff in Kulturmedien für Antibiotika. In der Fermentations- und Pharmaindustrie dient es als Phosphor- und Kaliumregulator, Bakterienkulturmedium und Rohstoff für Kaliumpyrophosphat. In der Lebensmittelindustrie fungiert es als Puffer, Geschmacksverstärker, Füllstoff und mild alkalisches Mittel für Milchprodukte. Es dient außerdem als Fermentationshilfsmittel und Rohstoff für alkalisches Wasser bei der Pastaherstellung. Es optimiert die Lebensmittelqualität durch Anpassung des pH-Werts und der Ionenstärke, Chelatisierung von Metallionen sowie Verbesserung von Wasserbindung und Kohäsion. Es wird zudem als Futtermittelzusatzstoff, Wasser- und Kesselbehandlungsmittel, analytisches Reagenz, Chelatbildner und mikrobielles Kulturmittel eingesetzt. Zusätzlich kann es als Flüssigdünger und Korrosionsinhibitor in Ethylenglykol-Frostschutzmitteln verwendet werden.