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Gardeniengelb CAS#94238-00-3
Natürliche Quelle：Hauptsächlich aus den Früchten der Gardenie gewonnen, wodurch ein natürlicher Ursprung gewährleistet wird.
Carotinoid-Pigment：Gehört zur Carotinoid-Reihe und bietet eine stabile und leuchtende Gelbfärbung.
Vielseitige Formen：Als gelbes bis orangegelbes kristallines Pulver, Flüssigkeit oder Paste erhältlich, um unterschiedlichen Anwendungen gerecht zu werden.
Konstante Farbqualität：Die flüssige Form weist einen einheitlichen orangegelben bis dunkelgelben Farbton auf.
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung von Gardeniengelb CAS#94238-00-3
Das gelbe Pigment der Gardenie wird hauptsächlich aus den Früchten der Gardenienpflanze gewonnen. Es ist ein natürliches Carotinoid-Pigment, dessen wichtigste gelbe färbende Komponente Anthocyanin ist. Es ist typischerweise als gelbes bis orangegelbes kristallines Pulver erhältlich und kann auch in flüssiger Form oder als Paste vorliegen. Die flüssige Form des Gardeniengelb-Pigments erscheint orangegelb bis dunkelgelb.
Produktanwendung von Gardeniengelb CAS#94238-00-3
Gardeniengelb wird hauptsächlich als natürlicher Farbstoff verwendet, um Lebensmitteln gelbe oder orange Farbtöne zu verleihen. Es wird weit verbreitet in Produkten wie fruchtaromatisierten Getränken, zubereiteten Weinen, Gebäck, Eis am Stiel, Speiseeis, gepufften Snacks, Gelees, Pfannkuchen, Süßwaren und Kastanienkonserven eingesetzt. Über die Lebensmittelindustrie hinaus wird es auch in Gesundheitsprodukten, Kosmetika und Pharmazeutika verwendet.
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