alpha

15.5 º (c=4, 15N Ameisensäure)

Siedepunkt

436.08°C (grobe Schätzung)

Dichte

1.2051 (grobe Schätzung)

Brechungsindex

14.5 ° (C=4, 15mol/L Ameisensäure)

Lagertemperatur

2-8°C

Löslichkeit

Schwer löslich oder wenig löslich in Wasser und in Ethanol (96 Prozent), praktisch unlöslich in Hexan und in Methylenchlorid.

pka

pKa 3.19±0.01 (H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(Ungefähr);7.87±0.02(H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(Ungefähr)

Form

Pulver

Farbe

Weiß

pH

pH(8g/l, 25℃) : 4.5～6.0

Geruch

geruchlos mit süßem Geschmack

biologische Quelle

Maus

Wasserlöslichkeit

Löslich in Ameisensäure, Dimethylsulfoxid. Schwer löslich in Wasser und Ethanol.

Merck

14,839

BRN

2223850

Henry-Konstante

3.9×1012 mol/(m3Pa) bei 25℃, HSDB (2015)

Sequenz

H-Asp-Phe-OMe

Stabilität:

Stabil. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln.

Funktionen von Kosmetikinhaltsstoffen

AROMASTOFF

InChI

1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1

InChIKey

IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N

SMILES

COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O

LogP

0.542 (geschätzt)

CAS DataBase Reference

22839-47-0(CAS-Datenbankreferenz)

EPA Substance Registry System

L-Phenylalanin, L-.alpha.-aspartyl-, 2-methylester (22839-47-0)

WGK Deutschland

2

RTECS

WM3407000

TSCA

In der TSCA-Liste aufgeführt

HS Code

29242990

Lagerklasse

11 - Brennbare Feststoffe

Daten zu gefährlichen Stoffen

22839-47-0(Gefahrstoffdaten)

Toxizität

TDLo orl-wmn: 3710 mg/kg:SKN AIMEAS 104,207,86